2007 ウォーカームックNO.57
■Boulangerie Rauk AOIBASHI■
紅茶やライ麦の天然酵母パンや豆乳や抹茶など和素材を使用したものを中心に約80種類がそろう。
焼きたてをそのまま2階で楽しむことができ、地元の人はもちろんレストランからの注文も多い。
(写真右手前)
無調整豆乳と男爵を練りこんだふんわりパン。
バジルの香りがワインとの相性◎